sábado, 15 de marzo de 2014

Mi postre favorito: Fresas con yogurt y canela


Hoy Titxen, nuestra super cocinera, os enseña como preparar un postre facilísimo, rico y con el que quedaréis fenomenal si tenéis una cena en casa. Para mí, es perfecto. ¡Espero que os guste!


Ingredientes :


- 2 yogures de fresa desnatados

- 10 fresas

- 2 cucharaditas de azúcar

- galletas napolitanas ( canela )

- canela en polvo







Pasos a seguir :


Os voy a enseñar dos formas de presentar este postre.

Vamos a empezar poniendo las diez fresas previamente lavadas y secas en la batidora, con dos cucharaditas de azúcar.









Batimos y quedara tal que así.









Ahora, cogeremos unas 10 galletas napolitanas, y las machacaremos en el mortero sin llegar a hacerlas polvo. Que se noten los trozos.











A continuación, abriremos uno de los yogures, y le daremos vueltas con la cuchara para que quede cremoso y sin grumos.

Y empezaremos a montar la primera copa, poniendo un poco de galleta en el fondo.









Encima de las galletas, pondremos medio yogurt...






Un poco de puré de fresas...








Y encima el resto de yogurt, el cual espolvorearemos con canela en polvo.







Para la siguiente copa, abriremos el otro yogurt, y lo mezclaremos con el puré de fresas.







Mezclamos bien, y empezamos a montar igual que con la anterior copa, poniendo galleta en el fondo.









Ahora, añadiremos la mezcla de fresas con yogurt.









Una vez las dos copas rellenadas, a la primera la pondremos una galleta entera y unos frutos rojos para finalizar el decorado.

Y a la segunda, le pondremos galletas, pero esta vez hechas polvo, añadiéndoles por encima un poco de canela.

El sorprendente y vistoso resultado es este.























¿ Qué os parece ? Como veis, incluso con lo mas sencillo podemos hacer creaciones maravillosas, y de unos ingredientes tan simples y sencillos, un postre vistoso y exquisito, como en los restaurantes mas prestigiosos.

¿ Existe una manera mas fácil y sana de endulzarse la vida ?

¿ Y de preparar un postre expres para nuestros invitados con una sencillez y rapidez increíble ?

¿ Os ha gustado ? Espero que si.

Se que es algo simplón y quizás, peque de sencillez, pero me parece una idea estupenda y buenísima, así que ojalá os guste.

¡Feliz sábado!

Buen provecho amigos.

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